A fitoterapia pode somar muito à prática clínica do nutricionista. O uso bem indicado de fitoterápicos e plantas medicinais potencializam o efeito de uma alimentação equilibrada e saudável, além de constituírem uma abordagem de tratamento mais natural.
Contudo, o uso indiscriminado dessas substâncias sem acompanhamento profissional pode trazer diversos riscos à saúde. Como existe a concentração dos princípios ativos em doses farmacológicas (muito acima do que encontramos no uso da matéria prima em forma de chás ou sucos, por exemplo), a potencial toxicidade deve ser levada em consideração no momento da prescrição, primando sempre uma conduta individualizada.
Por isso, é essencial que o profissional seja tecnicamente capacitado para aplicar a fitoterapia na prática clínica.
Fonte: https://institutolg.com.br/fitoterapia-aplicada-a-nutricao/